Les élèves de 2nde Bac Professionnel Technicien Conseil Vente ont eu la chance d’élargir leur connaissance des points de vente ce jeudi 16 janvier.
En bénéficiant d’abord d’une visite et intervention Au Mir de Rennes (Marché de gros) et ainsi comprendre l’approvisionnement en fruits et légumes, et poisson d’un nombre de commerces bretons.
Puis au Marché des Halles-La criée dans le centre ville de Rennes, ils ont pu admirer déjà l’architecture du bâtiment qui abrite tous les jours le marché, et ses commerçants installés à l’année.
Puis Le magasin brin d’herbe de Vézin le Coquet les a accueillis : ce magasin de producteurs en circuit court est aussi en lien avec l’évolution de consommation des clients.
Une journée de découvertes professionnelles qui illustre parfaitement les cours !
